2010年9月13日

用餐禮儀



一
養成飯前洗手,飯後刷牙的好習慣。

二
協助學童打菜時要配戴口罩。

三
吃飯時要細嚼慢嚥。

四
吃飯時要專心,不可一邊吃飯一邊聊天或嬉戲。

五
每日的營養素應平均分配於三餐;孩子並應養成定時吃三餐的習慣。

六
教導孩子認識食物的名稱及營養價值,可幫助孩子發展為自己的飲食行為負責的能力。

七
進餐的氣氛應和樂,避免在吃飯時間,責罵兒童;父母亦不 宜在進餐食吵架,或討論影響情緒的問題。

八
不以食物作為獎勵或處罰孩子的工具。

九
每天喝兩杯牛奶,可提供兒童生長所需的蛋白質、維生素B2及促進骨骼和牙齒的生長。

十
蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物,變換食用,既經濟又富變化。

十一
油脂類在炒菜用油中即可得到,不需特別去吃。

十二
蔬菜除含有維生素,礦物質外,豐富的纖維質,可預防許多慢性疾病的發生。

十三
深綠色及深黃、深紅色蔬菜的維生素A、C及鐵質含量都 比淺色蔬菜高,每天至少應該吃一份(100公克)。

十四
均衡飲食-每天都要攝取六大類的食物。

11/09(二)

菜單

主食:白米飯
主菜:糖醋豬柳條
副菜:1紅蘿蔔炒蛋
副菜:2 炒青江菜
湯品:冬瓜湯

營養分析

醣類:76.1 g
脂肪:21.4g
蛋白質:16.1g
總熱量:564大卡

11/08(一)

菜單

主食:白米飯
主菜:三杯油豆腐
副菜:1銀芽豆包
副菜:2 蠔油拌芥藍菜
湯品:蕃茄蛋花湯

營養分析

醣類:81.8 g
脂肪:21.7g
蛋白質:20.0g
總熱量:598大卡

11/05(五)

菜單

主食:白米飯
主菜:黑胡椒肉片
副菜:1白菜燴三鮮
副菜:2 炒蒲仔
湯品:紫菜蛋花湯

營養分析

醣類:83.0 g
脂肪:20.2g
蛋白質:27.6g
總熱量:621大卡

11/04(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:蠔油蒸魚
副菜:1滷豆筍
副菜:2 炒空心菜
湯品:芋頭西米露甜湯

營養分析

醣類:137.6 g
脂肪:21.8g
蛋白質:32.4g
總熱量:863大卡