2010年9月13日
用餐禮儀
一
養成飯前洗手,飯後刷牙的好習慣。
二
協助學童打菜時要配戴口罩。
三
吃飯時要細嚼慢嚥。
四
吃飯時要專心,不可一邊吃飯一邊聊天或嬉戲。
五
每日的營養素應平均分配於三餐;孩子並應養成定時吃三餐的習慣。
六
教導孩子認識食物的名稱及營養價值,可幫助孩子發展為自己的飲食行為負責的能力。
七
進餐的氣氛應和樂,避免在吃飯時間,責罵兒童;父母亦不 宜在進餐食吵架,或討論影響情緒的問題。
八
不以食物作為獎勵或處罰孩子的工具。
九
每天喝兩杯牛奶,可提供兒童生長所需的蛋白質、維生素B2及促進骨骼和牙齒的生長。
十
蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物,變換食用,既經濟又富變化。
十一
油脂類在炒菜用油中即可得到,不需特別去吃。
十二
蔬菜除含有維生素,礦物質外,豐富的纖維質,可預防許多慢性疾病的發生。
十三
深綠色及深黃、深紅色蔬菜的維生素A、C及鐵質含量都 比淺色蔬菜高,每天至少應該吃一份(100公克)。
十四
均衡飲食-每天都要攝取六大類的食物。
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