2013/12/27 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：瓜仔肉、副菜：蘿蔔什錦、炒大陸妹；湯：榨菜肉絲湯
營養分析 → 醣類：117.3g、脂肪：20g、蛋白質：32.1g、熱量：739大卡 

2013/12/26 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：鹽酥香雞薯條、副菜：家常豆腐、炒高麗菜；湯：南瓜活力湯 

營養分析 → 醣類：102g、脂肪：21.4g、蛋白質：34.8g、熱量：738大卡

2013/12/25 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：黑胡椒燴飯、副菜：綜合滷味；湯：結頭丸子湯 

營養分析 → 醣類：113.8g、脂肪：16.3g、蛋白質：36.5g、熱量：749大卡

2013/12/24 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：洋芋燉肉、副菜：洋蔥炒蛋、炒小白菜；湯：味噌海芽湯

營養分析 → 醣類：105g、脂肪：17.5g、蛋白質：36.4g、熱量：733大卡

2013/12/20 (五) 營養午餐

 菜色 → 主菜：客家鹹豬肉、副菜：紅蘿蔔炒蛋、炒高麗菜；湯：白菜豆腐湯
營養分析 → 醣類：97.4g、脂肪：20.6g、蛋白質：36.2g、熱量：720大卡

2013/12/19 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：炸魚蛋、副菜：筍甘补菜、炒油菜；湯：冬瓜魚丸湯

營養分析 → 醣類：110.6g、脂肪：20.8g、蛋白質：29g、熱量：739大卡

2013/12/18 (三) 營養午餐

日期

主食

主菜

副菜

青菜

湯

水果

營養分析

12

炒 米 粉

台式炒米粉(炒)

奶皇包(蒸)

冬至紅豆湯圓

橘  子

醣類：

月

新竹米粉細散

2

公斤

冬蝦

0.1

公斤

奶皇包(大)65g加工品

43

個

二砂(1斤/包)

2

包

134.5 g

18

豆芽菜

1

公斤

紅蔥頭(碎)

0.1

公斤

奶皇包(大)65g備品

2

個

小湯圓(1斤/包)

1

包

脂肪：

日

高麗菜

1

公斤

香菇絲

0.1

公斤

紅豆-先送

0

公斤

18.1 g

星 期 三

溫體肉絲

1

公斤

蛋白質：

紅蘿蔔

0.5

公斤

15.8 g

芹菜

0.3

公斤

熱量：

餐 數

755大卡

43

2013/12/17 (二) 營養午餐

日期

主食

主菜

副菜

青菜

湯

營養分析

12

白 米 飯

蘿蔔燒雞(煮)

魚香干丁(炒)

炒大陸妹

豬血湯

醣類：

月

上腿丁

3

公斤

小小豆干丁

1.5

公斤

大陸妹

5

公斤

豬血

1.5

公斤

91.5 g

17

菜頭

1.5

公斤

小魚干

0.5

公斤

酸菜絲

0.5

公斤

脂肪：

日

油花生(K)

0.5

公斤

*星期三用先送

大骨(香里)

0.3

公斤

16.8 g

星 期 二

新鮮辣椒

0.1

公斤

紅豆-先送

0.8

公斤

韭菜

0.3

公斤

蛋白質：

46.4 g

熱量：

2013/12/16 (一) 營養午餐

日期

主食

主菜

副菜

青菜

湯

營養分析

12

白 米 飯

素香羅漢齋(煮)

香炒寬粉(炒)

炒小白菜

玉米蛋花湯

醣類：

月

百頁丁(大丁)

2

公斤

高麗菜

1.5

公斤

小白菜

5

公斤

玉米粒

1

公斤

101.7 g

16

小豆輪散

0.6

公斤

素肉燥(180g)

1

包

蛋

1

公斤

脂肪：

日

紅蘿蔔

0.6

公斤

寬粉(K)

1

公斤

30.3 g

星期一

海帶結

0.6

公斤

紅蘿蔔

0.3

公斤

蛋白質：

木耳(切絲)

0.1

公斤

*1週用

25.8 g

香菇絲

0.1

公斤

蒜仁(0.6K/包)

1

包

熱量：

餐數

蔥(0.5K/把)

1

把

775大卡

43

薑絲(0.6K/包)

1

包

2013/12/13 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：花枝大排、副菜：咖哩洋芋、炒油菜；湯：味噌豆腐湯
營養分析 → 醣類：99g、脂肪：19.1g、蛋白質：26.2g、熱量：664大卡 

2013/12/12 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：鵪鶉蛋肉醬、副菜：冬瓜鮮燴、炒青江菜；湯：榨菜肉絲湯

營養分析 → 醣類：110g、脂肪：18.8g、蛋白質：30.6g、熱量：706大卡

2013/12/11 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：什錦鹹粥、副菜：滷海帶片、五香豆干；水果：小玉西瓜
營養分析 → 醣類：114.8g、脂肪：21.4g、蛋白質：24.2g、熱量：739大卡

2013/12/10 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：蔥爆雞丁、副菜：芹香三色、炒小白菜；湯：結頭大骨湯

營養分析 → 醣類：103.7g、脂肪：18g、蛋白質：41.6g、熱量：751大卡

2013/12/06 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：三杯雞、副菜：螞蟻上樹、炒菠菜；湯：四喜甜湯

營養分析 → 醣類：126.5g、脂肪：2.9g、蛋白質：41.1g、熱量：692大卡

2013/12/04 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：麵線糊、副菜：銀絲卷、水果：哈密瓜

營養分析 → 醣類：116.8g、脂肪：22.1g、蛋白質：21.7g、熱量：749大卡

2013/12/03 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：洋蔥肉片、副菜：玉米肉末、炒高麗菜；湯：味噌海芽湯

營養分析 → 醣類：113.1g、脂肪：17.8g、蛋白質：32.6g、熱量：736大卡

2013/12/02 (一) 營養午餐

 菜色 → 主菜：杏鮑菇腰花、副菜：油蔥酥蒸蛋、炒油菜；湯：冬瓜豆皮湯

營養分析 → 醣類：92.9g、脂肪：20.8g、蛋白質：25.7g、熱量：666大卡

2013/11/29 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：蒜泥白肉、副菜：菇菇燴玉米、炒菠菜；湯：薑絲蛤蠣湯
營養分析 → 醣類：97.7、脂肪：21.7、蛋白質：27.9、熱量：698大卡 

2013/11/27 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：高麗菜飯、副菜：滷花枝丸、湯：竹筍湯、水果：橘子

營養分析 → 醣類：100.7g、脂肪：21.5g、蛋白質：26.4g、熱量：702大卡

2013/11/26 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：宮保雞丁、副菜：泡菜寬粉、炒A菜、湯：蘿蔔大骨湯

營養分析 → 醣類：97g、脂肪：21.6g、蛋白質：28.8g、熱量：698大卡

2013/11/25 (一) 營養午餐

菜色 → 主菜：豆輪素肉燥、副菜：蠔油鮑魚菇、炒高麗菜、湯：味噌豆腐湯

營養分析 → 醣類：95.9g、脂肪：19.6g、蛋白質：23.8g、熱量：655大卡  

2013/11/21 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：酥炸柳葉魚、副菜：咖哩洋芋、炒高麗菜、湯：刺瓜排骨湯


營養分析 → 醣類：95.7g、脂肪：23g、蛋白質：27.9g、熱量：701大卡 

2013/11/20 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：味噌拉麵、副菜：豬肉餡餅、水果：百香果


營養分析 → 醣類：99.2g、脂肪：21.1g、蛋白質：26.2g、熱量：692大卡
 

2013/11/19 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：香滷雞排、副菜：西芹彩繪、炒青江菜、湯：冬瓜蛤蠣湯

營養分析 → 醣類：95.8g、脂肪：22.4g、蛋白質：27.8g、熱量：696大卡

2013/11/18 (一) 營養午餐

菜色 → 主菜：豆包炒素鴨、副菜：佛跳牆、炒油菜、湯：油腐細粉湯

營養分析 → 醣類：98.5g、脂肪：22.8g、蛋白質：26.4g、熱量：705大卡

2013/11/14 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：酥炸肉魚、副菜：玉米肉末、炒大陸妹、湯：酸辣湯

營養分析 → 醣類：99.4g、脂肪：25g、蛋白質：29.1g、熱量：739大卡

2013/11/13 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：海鮮粥、副菜：竹筍包、水果：橘子


營養分析 → 醣類：99.7g、脂肪：24.7g、蛋白質：28.6g、熱量：736大卡

2013/11/12 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：米血滷雞、副菜：鮪魚聰明蛋、炒蚵白菜、湯：刺瓜大骨湯

營養分析 → 醣類：95.8g、脂肪：23.1g、蛋白質：28.6g、熱量：706大卡

2013/11/11 (一) 營養午餐

菜色 → 主菜：黑胡椒豆腐、副菜：塔香海茸、炒青江菜、湯：綠豆地瓜湯


營養分析 → 醣類：93.9g、脂肪：25.3g、蛋白質：26.2g、熱量：708大卡 

2013/11/08 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：香滷豬排、副菜：鐵板豆腐、炒A菜、湯：玉米穗湯

營養分析 → 醣類：84.2g、脂肪：10.1g、蛋白質：29.7g、熱量：551大卡

2013/11/07 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：蠔油蒸魚、副菜：八寶肉醬、炒芥藍菜、湯：味噌海芽湯

營養分析 → 醣類：76.7g、脂肪：12.7g、蛋白質：31.2g、熱量：545大卡

2013/11/06 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：肉羹麵、副菜：香Q滷蛋、水果：柳丁

營養分析 → 醣類：95.5g、脂肪：23.7g、蛋白質：36.7g、熱量：863大卡

2013/11/05 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：鹹酥雞丁、副菜：蟳絲燴玉米、炒青江菜、湯：山藥排骨湯

營養分析 → 醣類：94g、脂肪：25.2g、蛋白質：28.6g、熱量：717大卡

2013/11/04 (一)營養午餐

菜色 → 主菜：豆漿蒸蛋、副菜：沙茶素腰花、炒油菜、湯：酸辣針菇湯* * 

營養分析 → 醣類：92.9g、脂肪：22.3g、蛋白質：25g、熱量：672大卡

2013/11/01 (五) 營養午餐

菜色 → 主菜：豆輪豬腩、副菜：芙蓉四喜、炒大陸妹、湯：薑絲蛤蠣湯* * 

營養分析 → 醣類：86.3g、脂肪：23.3g、蛋白質：28.9g、熱量：659大卡

2013/10/31 (四) 營養午餐

菜色 → 主菜：椒鹽魚片、副菜：筍干圤菜、炒青菜、湯：冬瓜排骨湯* * 

營養分析 → 醣類：109.1g、脂肪：12.8g、蛋白質：38.3g、熱量：709大卡

2013/10/30 (三) 營養午餐

菜色 → 主菜：皮蛋瘦肉粥、副菜：肉鬆、紅糖饅頭、水果：小玉西瓜

營養分析 → 醣類：108.4g、脂肪：21.2g、蛋白質：33.5g、熱量：745大卡

2013/10/29 (二) 營養午餐

菜色 → 主菜：洋芋燉肉、副菜：螞蟻上樹、炒青江菜、湯：紫菜蛋花湯

 營養分析 → 醣類：123g、脂肪：13.6g、蛋白質：32.9g、熱量：746大卡

2013/10/28 (一) 營養午餐

菜色 → 主菜：油腐滷鴿蛋、副菜：金黃鮮菇、炒小白菜、湯：榨菜針菇湯
營養分析 → 醣類：94.2g、脂肪：17g、蛋白質：21.5、熱量：616大卡