2010年9月13日

用餐禮儀




養成飯前洗手,飯後刷牙的好習慣。


協助學童打菜時要配戴口罩。


吃飯時要細嚼慢嚥。


吃飯時要專心,不可一邊吃飯一邊聊天或嬉戲。


每日的營養素應平均分配於三餐;孩子並應養成定時吃三餐的習慣。


教導孩子認識食物的名稱及營養價值,可幫助孩子發展為自己的飲食行為負責的能力。


進餐的氣氛應和樂,避免在吃飯時間,責罵兒童;父母亦不 宜在進餐食吵架,或討論影響情緒的問題。


不以食物作為獎勵或處罰孩子的工具。


每天喝兩杯牛奶,可提供兒童生長所需的蛋白質、維生素B2及促進骨骼和牙齒的生長。


蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物,變換食用,既經濟又富變化。

十一
油脂類在炒菜用油中即可得到,不需特別去吃。

十二
蔬菜除含有維生素,礦物質外,豐富的纖維質,可預防許多慢性疾病的發生。

十三
深綠色及深黃、深紅色蔬菜的維生素A、C及鐵質含量都 比淺色蔬菜高,每天至少應該吃一份(100公克)。

十四
均衡飲食-每天都要攝取六大類的食物。

11/09(二)

菜單

主食:白米飯
主菜:糖醋豬柳條
副菜:1紅蘿蔔炒蛋
副菜:2 炒青江菜
湯品:冬瓜湯

營養分析

醣類:76.1 g
脂肪:21.4g
蛋白質:16.1g
總熱量:564大卡

11/08(一)

菜單

主食:白米飯
主菜:三杯油豆腐
副菜:1銀芽豆包
副菜:2 蠔油拌芥藍菜
湯品:蕃茄蛋花湯

營養分析

醣類:81.8 g
脂肪:21.7g
蛋白質:20.0g
總熱量:598大卡

11/05(五)

菜單

主食:白米飯
主菜:黑胡椒肉片
副菜:1白菜燴三鮮
副菜:2 炒蒲仔
湯品:紫菜蛋花湯

營養分析

醣類:83.0 g
脂肪:20.2g
蛋白質:27.6g
總熱量:621大卡

11/04(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:蠔油蒸魚
副菜:1滷豆筍
副菜:2 炒空心菜
湯品:芋頭西米露甜湯

營養分析

醣類:137.6 g
脂肪:21.8g
蛋白質:32.4g
總熱量:863大卡

11/03(三)

菜單

主食:麵食
主菜:義大利麵
副菜:奶酥餐包
湯品:玉米濃湯
水果:

營養分析

醣類:78.2 g
脂肪:27.0g
蛋白質:32.4g
總熱量:863大卡

11/02(二)

菜單

主食:白米飯
主菜:三杯雞
副菜:1蒸蛋
副菜:2 炒青江菜
湯品:粉絲水晶餃湯

營養分析

醣類:80.5 g
脂肪:31.2g
蛋白質:35.1g
總熱量:752大卡

11/01(一)

菜單

主食:白米飯
主菜:炸豆包
副菜:1竹筍悶豆腐
副菜:2 炒油菜
湯品:刺瓜豆皮湯

營養分析

醣類:78.5 g
脂肪:27.7g
蛋白質:32.3g
總熱量:675大卡

10/29(五)

菜單

主食:白米飯
主菜:黑胡椒豬柳
副菜:1淋汁豆腐
副菜:2 炒大陸妹
湯品:帶芽小魚湯

營養分析

醣類:82.2 g
脂肪:32.6g
蛋白質:26.6g
總熱量:723.1大卡

10/28(四)

菜單

主食:白米飯
主菜:清蒸白旗魚
副菜:1沙茶黑輪
副菜:2 炒蚵白菜
湯品:竹筍湯

營養分析

醣類:75.9 g
脂肪:24.5g
蛋白質:29.7g
總熱量:643.0大卡

10/27(三)

菜單

主食:米粉
主菜:米粉湯
副菜:招財進寶
水果:木瓜

營養分析

醣類:103.1 g
脂肪:22.7g
蛋白質:28.9g
總熱量:732.3大卡

10/26(二)

菜單
校外教學
營養分析

10/25(一)

菜單

主食:白米飯
主菜:花生麵筋
副菜:1玉米燴蛋
副菜:2 炒高麗菜
湯品:大小通吃甜湯(小粉圓西谷米)

營養分析

醣類:116.5 g
脂肪:20.8g
蛋白質:24.8g
總熱量:759.4大卡

10/22(五)


菜單

主食:白米飯
主菜:麻油雞
副菜:1五香滷蛋
副菜:2 炒蚵白菜
湯品:白蘿蔔蜆湯

營養分析

醣類:92.3 g
脂肪:19.4g
蛋白質:29.7g
總熱量:662.2大卡

10/21(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:賞鮮魚排
副菜:1麻婆豆腐
副菜:2 炒菜
湯品:玉米穗湯

營養分析

醣類:86.3 g
脂肪:25.8g
蛋白質:26.1g
總熱量:681.4大卡

10/20(三)


菜單

主食:麵食
主菜:茄汁義大利麵
副菜:香香地瓜球
湯品:榨菜金針湯
水果:香蕉

營養分析

醣類:80.0 g
脂肪:25.2g
蛋白質:27.6g
總熱量:656.8大卡

10/19(二)

菜單

主食:白米飯
主菜:金瓜燒排骨
副菜:1海絲豆皮
副菜:2 炒菜
湯品:豬血湯

營養分析

醣類:83.9 g
脂肪:22.2g
蛋白質:27.7g
總熱量:678.6大卡

10/18(一)


菜單

主食:白米飯
主菜:三杯素腰花
副菜:1洋蔥粉絲蛋
副菜:2 炒菜
湯品:綠豆薏仁湯

營養分析

醣類:105.0 g
脂肪:21.7g
蛋白質:32.6g
總熱量:746.1大卡

10/15(五)


菜單

主食:白米飯
主菜:瓜脯燒肉
副菜:1筍絲總燴
副菜:2 炒蚵白菜
湯品:酸菜金針湯

營養分析

醣類:82.8 g
脂肪:23.8g
蛋白質:28.2g
總熱量:658.0大卡

10/14(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:鹹鯖魚片
副菜:1滷什錦
副菜:2 炒豆芽三色
湯品:紫菜蛋花湯

營養分析

醣類:82.0 g
脂肪:24.4g
蛋白質:28.3g
總熱量:661.0大卡

10/13(三)


菜單

主食:白米飯
主菜:肉絲蛋炒飯
副菜:1紅燒獅子頭
副菜:2 滷海帶
湯品:茶壺湯
水果:楊桃

營養分析

醣類:83.3 g
脂肪:26.1g
蛋白質:31.8g
總熱量:695.7大卡

10/12(二)


菜單

主食:白米飯
主菜:瓜子肉
副菜:1西芹炒黑輪
副菜:2 炒高麗菜
湯品:蕃薯QQ圓甜湯

營養分析

醣類:102.9 g
脂肪:20.0g
蛋白質:24.5g
總熱量:689.7大卡

10/11(一)


菜單

主食:白米飯
主菜:冬瓜滷素肚
副菜:1香菇蒸蛋
副菜:2 炒青江菜
湯品:酸辣湯

營養分析

醣類:77.0 g
脂肪:25.6g
蛋白質:30.5g
總熱量:660.7大卡

10/08(五)


菜單

主食:白米飯
主菜:梅干扣肉
副菜:1玉米蝦球
副菜:2 炒小掛菜
湯品:冬瓜山粉圓湯

營養分析

醣類:125.8 g
脂肪:19.0g
蛋白質:28.3g
總熱量:787.2大卡

10/07(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:三杯翅小腿
副菜:1蔥花碎脯蛋
副菜:2 炒空心菜
湯品:味噌海芽湯

營養分析

醣類:82.1 g
脂肪:27.7g
蛋白質:26.0g
總熱量:681.9大卡

10/06(三)


菜單

主食:麵食
主菜:板條湯麵
副菜:1杯子小蛋糕
水果:芭樂

營養分析

醣類:73.4 g
脂肪:9.6g
蛋白質:18.2g
總熱量:452.8大卡

10/05(二)


菜單

主食:白米飯
主菜:豆瓣洋蔥魚
副菜:1五柳麵腸
副菜:2 炒蚵白菜
湯品:竹筍湯

營養分析

醣類:77.5 g
脂肪:24.7g
蛋白質:36.9g
總熱量:652.3大卡

10/04(一)


菜單

主食:白米飯
主菜:香酥薯餅
副菜:1家常豆腐
副菜:2 炒高麗菜
湯品:翡翠羹湯

營養分析

醣類:80.8 g
脂肪:27.5g
蛋白質:36.9g
總熱量:718.3大卡

10/01(五)


菜單

主食:白米飯
主菜:咖哩雞丁
副菜:1花生米血
副菜:2 炒蚵白菜
湯品:金針雪花湯

營養分析

醣類:75.7 g
脂肪:13.0g
蛋白質:12.2g
總熱量:486.6大卡

09/30(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:黃金蝦排
副菜:1滷豆筍
副菜:2 炒蒲仔
湯品:蕃茄豆腐湯

營養分析

醣類:87.6 g
脂肪:34.7g
蛋白質:32.6g
總熱量:783大卡

09/29(三)


菜單

主食:白米飯
主菜:培根蛋炒飯
副菜:1滷蛋
湯品:竹筍湯

水果:香蕉

營養分析

醣類:88.8 g
脂肪:26.7g
蛋白質:29.0g
總熱量:706大卡

09/28(二)


菜單

主食:白米飯
主菜:三杯雞
副菜:1毛豆炒豆干
副菜:2 炒韭菜豆芽
湯品:酸菜針菇湯

營養分析

醣類:78.2 g
脂肪:20.5g
蛋白質:42.3g
總熱量:669大卡

09/27(一)


菜單

主食:白米飯
主菜:黑胡椒杏鮑菇
副菜:1豆漿蒸蛋
副菜:2 炒高麗菜
湯品:蘿蔔豆皮湯

營養分析

醣類:90.1 g
脂肪:24.6g
蛋白質:21.9g
總熱量:671大卡

09/24(五)


菜單

主食:白米飯
主菜:滷雞腿
副菜:1炒豆芽菜
副菜:2 炒大陸妹
湯品:玉米濃湯

營養分析

醣類:80.2 g
脂肪:24.9g
蛋白質:30.1g
總熱量:654大卡

09/23(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:酥炸柳葉魚
副菜:1番茄炒蛋
副菜:2 絲瓜麵線
湯品:冬瓜珍珠甜湯

營養分析

醣類:86.1 g
脂肪:26.2g
蛋白質:27.8g
總熱量:681大卡

09/21(二)


菜單

主食:白米飯
主菜:香菇雞丁
副菜:1螞蟻上樹
副菜:2 炒油菜
湯品:翡翠吻魚羹

水果:柚子1/5個

營養分析

醣類:93.0 g
脂肪:18.4g
蛋白質:32.2g
總熱量:666大卡

09/20(一)


菜單

主食:白米飯
主菜: 蔥燒菜卷
副菜:1 咖哩鮮蔬百頁
副菜:2 炒高麗菜
湯品:山藥養生湯

營養分析

醣類:85.5 g
脂肪:25.3g
蛋白質:24.0g
總熱量:661大卡

09/17(五)


菜單
主食:白米
主菜:米血雞丁
副菜:1玉米蒸蛋
副菜:2炒蒲仔
湯品:鮮菇湯

營養分析
醣類:78.2 g
脂肪:29.6g
蛋白質:29.7g
總熱量:7.63大卡

09/16(四)


菜單

主食:白米飯
主菜:香酥肉魚
副菜:1麻婆豆腐
副菜:2炒莧菜
湯品:綠豆薏仁湯


營養分析
醣類:74.1 g
脂肪:30.8g
蛋白質:30.3g
總熱量:703大卡

09/15(三)


菜單
主菜:高麗菜水餃
副菜:酸辣麵疙瘩
水果:水梨

營養分析
醣類:97.5 g
脂肪:19.8g
蛋白質:25.4g
總熱量:668大卡

09/14(二)


菜單



主食:白米飯

主菜:筍丁肉燥
副菜:1白菜火腿丸
副菜:2炒清江菜
湯品:蘿蔔貢丸湯


營養分析



醣類:104.1 g
脂肪:22.0g
蛋白質:27.6g
總熱量:722大卡

09/13(一)


菜單

主食:白米飯
主菜:魚菇炒玉筍
副菜:1茄汁豆包
副菜:2地瓜薯條
湯品:海帶芽蛋花湯
營養分析

醣類:88.3 g
脂肪:22.5g
蛋白質:26.0g
總熱量:633大卡