2013年12月18日

2013/12/18 (三) 營養午餐

日期 主食 主菜 副菜 青菜 水果 營養分析
12

台式炒米粉(炒)    奶皇包(蒸) 冬至紅豆湯圓  橘
 子
醣類:
新竹米粉細散 2 公斤 冬蝦 0.1 公斤 奶皇包(大)65g加工品 43 二砂(1斤/包) 2 134.5 g
18 豆芽菜 1 公斤 紅蔥頭(碎) 0.1 公斤 奶皇包(大)65g備品 2 小湯圓(1斤/包) 1 脂肪:
高麗菜 1 公斤 香菇絲 0.1 公斤     紅豆-先送 0 公斤 18.1 g


溫體肉絲 1 公斤             蛋白質:
紅蘿蔔 0.5 公斤             15.8 g
芹菜 0.3 公斤             熱量:

                755大卡
43                          












                 

2013/12/17 (二) 營養午餐

日期 主食 主菜 副菜 青菜
營養分析
12

蘿蔔燒雞(煮) 魚香干丁(炒) 炒大陸妹 豬血湯   醣類:
上腿丁 3 公斤 小小豆干丁 1.5 公斤 大陸妹 5 公斤 豬血 1.5 公斤 91.5 g
17 菜頭 1.5 公斤 小魚干 0.5 公斤 酸菜絲 0.5 公斤 脂肪:
    油花生(K) 0.5 公斤 *星期三用先送    大骨(香里) 0.3 公斤 16.8 g


    新鮮辣椒 0.1 公斤 紅豆-先送 0.8 公斤 韭菜 0.3 公斤 蛋白質:
                46.4 g
                熱量:















                         

2013/12/16 (一) 營養午餐

日期 主食 主菜 副菜 青菜
營養分析
12

素香羅漢齋(煮) 香炒寬粉(炒) 炒小白菜 玉米蛋花湯   醣類:
百頁丁(大丁) 2 公斤 高麗菜 1.5 公斤 小白菜 5 公斤 玉米粒 1 公斤 101.7 g
16 小豆輪散 0.6 公斤 素肉燥(180g) 1     1 公斤 脂肪:
紅蘿蔔 0.6 公斤 寬粉(K) 1 公斤         30.3 g
星期一 海帶結 0.6 公斤 紅蘿蔔 0.3 公斤         蛋白質:
    木耳(切絲) 0.1 公斤 *1週用       25.8 g
    香菇絲 0.1 公斤 蒜仁(0.6K/包) 1     熱量:
餐數         蔥(0.5K/把) 1     775大卡
43             薑絲(0.6K/包) 1